Khoreshte Gheyme

Khoreshte Gheyme

Wusstest Du…?

Khoreshte Gheyme Rezept - Daten

Das Khoreshte Gheyme Rezept hat wie viele persische Speisen eine lange Tradition. Denn allein der Name geht zurück auf das akkadische Wort „qeema„, was soviel bedeutet wie „feingehackt„. Dabei kann Akkadisch auf Tontafeln über 4000 Jahre zurückverfolgt werden.… Zum Rezept

Ghormeh Sabzi

Ghormeh Sabzi

Wusstest Du…?

Ghormeh Sabzi Rezept - Daten

Ghormeh Sabzi wird unter vielen Iranern als das nationale Gericht bezeichnet. Schon im Mittelalter war es im Gebiet des heutigen Iran bekannt. Dabei geht die Herkunft der Speise sogar fast 2000 Jahre zurück. Heute ist Ghormeh Sabzi auch im benachbarten Aserbaidschan bekannt.… Zum Rezept